Кролик или цыплёнок в горчичном соусе в скороварке

Ингредиенты: На 4 порции:1 кг цыплёнка или кролика100 г горчицы100 г сливок30 г оливкового масласоль, перец

Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Цыплёнка или кролика порезать на куски, обжарить в кастрюле на масле, посолить, поперчить, добавить вино и горчицу. Закрыть кастрюлю, проварить на среднем огне 15-20 минут после свистка. После открытия кастрюли чуть охладить содержимое, потом добавить сливки, хорошенько перемешать. Подавать с горячими хлебными тостами.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100