Ягненок "Al Verde" в скороварке

Ингредиенты: На 4 порции:800 г рёбрышек ягнёнка50 г белого сухого вина40 г оливкового масла2 лимона30 г каперсовветочка розмаринаветочка тимьяналисточек лаврушки2 дольки чеснокасоль, перец.

Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Замочить перловку и фасоль в холодной воде на 6-8 часов, затем промыть. В скороварке чуть обжарить в масле грудинку, добавить измельчённые овощи, за исключением капусты, перловку, фасоль и соус.Закрыть кастрюлю и проварить на лёгком огне 30 минут после свистка. Открыть кастрюлю, согласно инструкции, добавить порезанную капусту, снова закрыть кастрюлю и варить ещё 10 минут после свистка. Перед подачей отрегулировать соль, перец.На стол подать тёртый сыр и обжаренный хлеб.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100