Говядина жареная по-тайски

Ингредиенты: На 4 порции:1 пучок зеленого лука2 ст л подсолнечного масла1 зубчик чеснока, раздавленный1 ст л мелко порезанного корня имбиря500 гр (1 lb 2 oz) нежной говядины, порезанной тонкими полосками1 красный перец, очищенный от семян и порезанный1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный350 гр (12 oz) бобовых ростков1 маленький кусочек лимонного сорго, мелко нарезанный2 ст л арахисового масла4 ст л кокосового молока1 ст л рисового уксуса1 ст л соевого соуса1 ст л коричневого сахара250 гр (9 oz) яичной лапшисоль и перец

Инструкции: Подавайте эту говядину в нежном соусе с лапшой и овощами. 1. Порезать зеленый лук, отложив несколько перьев для украшения. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить лук, чеснок и имбирь на большом огне 2-3 мин. Добавить мясо и продолжать обжаривать 4-5 мин до коричневого цвета.3. Добавить перец и продолжать готовить 3-4 мин. Добавить чили и бобовые ростки, обжаривать еще 2 мин. Перемешать лимонное сорго, арахисовое масло, кокосовое молоко, уксус, соевый соус и сахар, затем добавить эту смесь в сковороду.4. Тем временем отварить лапшу в кипящей воде 4 мин или по инструкциям на упаковке. Слить и добавить в сковороду, перемешать. Приправить по вкусу. Посыпать отложенным зеленым луком и подавать горячим.Смотрите такжеЛимонное сорго

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100