Гуляш с чили и чоризо

Ингредиенты: 450 гр молодого картофеля2 ст л оливкового масла1 красный чили, очищенный от семян и измельченный275 гр свиной колбасы чоризо, нарезанной кружочками1 луковица, тонко нашинкованная1 часть томатного соуса или 1 банка (400 г) нарезанных помидоров в собственном соку150 мл красного вина150 гр листьев шпината

Инструкции: Для этого сытного блюда можно использовать не только чоризо, но и любые свиные колбаски.1. Отварить 450 гр молодого картофеля, порезанного пополам, в кастрюле с кипящей водой.В кастрюле разогреть 2 ст л оливкового масла, обжарить 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный, 275 гр колбасы чоризо, нарезанной кружочками, и 1 луковицу, тонко нарезанную. Готовить 4 мин.2. Добавить картофель и готовить еще 1 мин. Затем добавить 1 часть томатного соуса и 150 мл красного вина; довести до кипения. Готовить 15 мин. Затем добавить 150 гр листьев шпината и готовить еще 2 мин, пока он не завянет.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100