Гуляш с говядиной и пивом Гиннесс

Ингредиенты: На 4 порции:ложка растительного масла500 г постной говядины, порезанной кубиками2 крупных луковицы, порезанных3 палочки сельдерея, мелко порезанные2 моркови, порезанные1 говяжий бульонный кубик, растворенных в 300 мл горячей воды600 мл пива Гиннесс (Draught Guinne )175 г грибов, порезанных2 ч л петрушки, порезанной1 ч л тимьяна, порезанного450 г картофеля, очищенного и порезанного на кубики1 щепотка соли, 1/8 ч л молотого перца

Инструкции: Гуляши делаются очень легко, получаются вкусно, и это идеальное зимнее блюдо.1. Разогреть духовку до 180 гр С.2. Смазать кастрюлю и поставить на огонь. Обжарить мясо на большом огне до коричневой корочки. Добавить лук, сельдерей и морковь и обжаривать 3-4 минуты.3. Добавить бульон, пиво, грибы, петрушку и тимьян. Приправить. Довести до кипения, накрыть крышкой и переставить в духовку. Готовить 1 1/2 часа.4. Добавить картофель. Накрыть и готовить еще 30 минут, или пока картофель не будет мягким, а мясо нежным.Смотрите такжеДиета весонаблюдателей

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100