Фаршированный ананас

Ингредиенты: 1 ананас500 гр свининызелень: зеленый лук, укроп, петрушкасыр либо Дор-Блю, либо Маасдамсоль,мелко нарубленный (!) чеснок, перец и др.специи на Ваш вкусмайонез

Инструкции: Сама придумала. Очень сытно, неординарно. Есть куча вариантов оформления. Хорошо подавать на годовщину свадьбы, ведь две половинки!! хорошо с шампанским, легкими коктейлями, а так, "живое", самостоятельное блюдо... Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть. мякоть порезать мелко, отложить на время в тарелку.Свинину разрезать на куски приблизительно 2 см толщиной и 4 см длиной (Ваш опыт Вам подскажет), обжарить на сковороде.В половинки вычищенного ананаса положить слой свинины (обжаренной), слой ананасов, слой сыра, натертого на терке и смешанного с чесноком, мелконарубленной зеленью и майонезом, вновь свинина, ананас, сыр и так, до заполнения.На дно противня положить фольгу чашечкой, дабы сок не проливался излишне.На 15 (макс) мин в духовку или на 5 мин в СВЧ."Хвостик" ананаса, то бишь листики, лучше тоже обмотать фольгой - краше и необгорелей будут!

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100