Ежики из мяса тушеные

Ингредиенты: На 7 ежиков:500 гр мясного фарша,1 мелко порезанная луковица,1 стакан сырого риса,несколько долек тертого чеснока,1 сырое яйцо,черный молотый перец и соль по вкусу,вода или молоко для тушения

Инструкции: Соединить и тщательно перемешать фарш, мелко порезанный лук и измельченный чеснок, яйцо, приправить по вкусу. Сформировать из фарша довольно крупные шарики.В большую кастрюлю налить немного воды или молока, добавить ежики (желательно в один слой) и тушить, закрыв крышкой около 30 мин до готовности. Незадолго до окончания тушения положить в кастрюлю немного сметаны.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100