Драники картофельно-мясные

Ингредиенты: 6-7 картофелин1 яйцо2 ст. ложки муки1 луковица (большая)150 г. мясного фарша (жирного)2 зубчика чеснока1 ст. ложка сметанысода на кончике ножасоль, растительное масло для жарки

Инструкции: Классичкские драники делаются без мяса, но этот рецепт, на мой взгляд, интереснее. Картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку. добавить муку, фарш, яйцо, сметану, соду и соль. Все перемешать. Выпекать на сковородке на растительном масле, как оладьи. Подавать на стол со сметаной.