Долма (виноградные листья с бараниной)

Ингредиенты: Виноградные листья - 30 грМясо баранины - 0.5 кгСливочное масло - 100 грЛук - 2 грРис - 100 грКинза - 50 грСоль - 2 щепоткиПерец - 1 щепотка

Инструкции: Мясо и лук измельчить до фарша. Добавить в фарш рис, соль, кинзу или другую зелень по вкусу. Размешать и добавить сливочное 100 гр. Дальше берётся 10 гр полученного фарша и мелко заворачивается в виноградные листья. Варится в кастрюле с одним стаканом воды 30 минут. Всё. Готово. Советую есть со сметаной.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100