Чао минь (лапша с мясом)

Ингредиенты: лапша яичная - 400 гсвинина - 250 г мякотимука кукурузная для жарения - 1 ст. ложка и для соуса - 1 ч. ложкаогурцы - 1 шт.шпинат - 100 г листьевмасло растительное - 3 ст. ложкисоль для мяса и для соуса - по вкусузелень петрушки и укропасоевый соус - 2 ст. ложкивино красное - 2 ст. ложкимасло кунжутное - 1 ч. ложкасахар

Инструкции: Лапшу отварите в подсоленной воде, охладите и обсушите. Свинину нарежьте крупными брусочками и смешайте с кукурузной мукой. Очищенный огурец нарежьте брусочками. Шпинат промойте и нашинкуйте. Подготовленную лапшу прогрейте на части масла в течение 2.3 минут. Добавьте соль, затем выложите на сервировочное блюдо.На оставшемся масле обжарьте, помешивая, свинину в течение 2 минут, добавьте огурец и шпинат. Соедините все ингредиенты соуса с мясом и прогрейте в течение 5 минут. Готовое мясо вместе с соусом выложите сверху на лапшу. Подайте, оформив зеленью.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100