Чили кон карне

Ингредиенты: На 8 порций:900 г говяжьего фарша1 крупная нарезанная кубиками головка репчатого лука1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока30 г порошка чили1/2 ч. ложки молотого черного перца800 г консервированных помидоров900 г консервированной белой фасоли425 мл томатной пасты

Инструкции: 1. Поставьте пятилитровую кастрюлю на сильный огонь и жарьте в ней говяжий фарш, лук и чеснок, часто помешивая. Мясо должно как следует подрумяниться, а вся жидкость выпариться. Добавьте порошок чили и перец, жарьте 1 минуту.2. Добавьте помидоры с соком и следующие 2 ингредиента. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой. Тушите, часто помешивая, 30 минут. Перед подачей на стол снимите жир.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100