Бефстроганов с рисом

Ингредиенты: 300 гр. длиннозерного риса1ст. ложка молока1ст. ложка слив.масла1 пучок зеленого лука250 гр.шампиньонов (лучше свежие)2 яйца, соль,подсолнечное масло3 ст.л. соевого соуса500 гр. свининыпо 1 ст.ложке зеленых и красных зерен перцазелень

Инструкции: Сварить рис и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком и слегка посолить. Разогреть на сковородке слив. масло и испечь тонкие омлеты. Скатать омлеты рулетиками и нарезать полосками.Шампиньоны нарезать ломтиками, зеленый лук - полосками по косой.Поджарить мясо в подсолнечном масле (предварительно порезав на полоски). Добавить грибы, лук и тушить около 5 мин.Приправить соевым соусом и зернами перца. Разложить бефстроганов по тарелкам вместе с рисом и яичными рулетиками, украсить зеленью и подать на стол.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100