Астраханский кулеш (пшенная каша)
Ингредиенты: Пшено,Репчатый лук,Картофель,Любое готовое мясо,Подсолнечное масло с запахом,Соль, Специи
Инструкции: Промыть пшено и высыпать в горячую воду в соотношении 1/5, добавить лук 1/3. По мере готовности добавить порезаный кубиками картофель, лавровый лист, перец, мясо (сосиски порезанные, мясо курицы, кусочки колбасы).В конце готовки добавить 5 ст. ложек подсолнечного масла с запахом.
