Блюда из субпродуктов

Высокой питательной ценностью обладают блюда из субпродуктов. В некоторых белка даже больше, чем в мясе. У таких блюд много витаминов и минеральных веществ и они очень калорийны. При приготовлении блюд из субпродуктов, нужно соблюдать все правила, если нарушить, субпродукты могут служить средой для развития микроорганизмов. Подготовленные субпродукты немедленно приготавливают. Сначала их варят, а затем жарят или тушат, но некоторые сразу жарят.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100