Блюда из рубленого мяса

Блюда из рубленого мясо приготавливают в жареном виде. Жарить их нужно перед подачей, чтобы не ухудшился вкус и консистенция изделий. Эти блюда обжаривают с обеих сторон до образования поджаристой корочки, а потом доводят до готовности в духовке. При подаче их поливают мясным соком или растопленным маслом.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100